齊齊哈爾冷庫工程設計的主要步驟通常包括以下幾個方面：

設計立項：先需要進行設計立項，這通常包括編制設計任務書，明確工程項目的提出和研究工作依據，確定建設規模（如食品業務經營情況、畜牧存欄數、貨源情況、社會供求情況、現有冷庫規模等），以及庫址的地理條件、當地水文氣象資料和庫址的選擇方案。

庫址選擇與準備：選擇合適的冷庫庫址，考慮因素包括交通便利性、地質條件、地下水位、排水條件等。同時，要預留必要的附屬建筑和設施的空間，如工作間、包裝整理間、工具庫和裝卸臺等。

冷庫庫房容量的確定：根據常年要貯藏農產品的z高量來設計冷庫的大小。這個容量需要根據貯藏產品在冷庫內堆放所必需占據的體積，加上行間過道，堆與墻壁、天花板之間的空間以及包裝這間的空隙等計算出來。

制冷設備的選擇：根據冷庫的用途和規模，選擇合適的制冷機組或壓縮機組。對于小型冷庫，可以考慮使用風幕機作為蒸發器（如風冷冷凝器）的冷卻裝置。

保溫材料的選擇與敷設：選擇適合當地氣候和經濟條件的保溫材料，如聚氨酯彩鋼保溫板、聚苯板彩鋼保溫板和墻體聚氨酯噴涂材料等。同時，要注意保溫材料的敷設方式和質量，以確保冷庫的隔熱性能。

電路系統的安裝：為了滿足電控系統運行的需要，應在電路系統中設置相應的保護環節，防止因電氣故障引起的火災事故。同時，要確保電路系統的安全性和可靠性，方便使用維護人員進行日常維護。

水路布置：根據實際需要合理選擇管徑和規格，鋪設水管時要注意避免凍脹破壞管道系統的密封性。

電氣線路的安裝：考慮供電的安全性和可靠性，方便使用維護人員進行日常維護，注意用電安全的防護措施。

以上是冷庫工程設計的主要步驟，每個步驟都需要仔細考慮和規劃。